Disfrutar de un choclo tierno y calentito es uno de esos simples placeres que hacen grande a la cocina casera. Su suave aroma y su dulzor convierten a este ingredien...
1. Guacamole suave: El contraste del cálido choclo con un poco de guacamole fresco untado en la superficie y un toquecito de jugo de limón, será una combinación muy interesante.
2. Curry y pistachos: Triture algunos pistachos salados y mezcle con un poco de curry. Espolvoree esta mezcla sobre el choclo caliente con manteca.
3. Inspiración de pizza: Vierta un poco de aceite de oliva en el maíz y luego espolvoree orégano, ají seco y un poco de queso parmesano.
4. Romero y sal marina: Otra combinación de aromas irresistible consiste en esta perfumada hierba y un toque de una fina sal.
5. Pesto: Nuevamente los sabores de Italia se hacen amigos de un ingrediente tan americano como el maíz; esta vez la famosa salsa al pesto, que puedes acompañar con trocitos de queso pecorino.
(Fuente: https://www.cocinayvino.net)
