Comida infantil Comida infantil

Claves e ideas imperdibles para que alimentar a su hijo sea más simple.

Fuente: Salud a Diario

Recuerda que las colaciones bajas en grasas, azúcar y sal son más saludables. El Ministerio de Salud (MINSAL) en el programa Elige Vivir Sano entrega recomendaciones saludables para el comienzo a clases. Se debe escoger solo una alternativa de colación al día y acompañarla siempre con ingesta de agua. En la actualidad, por la pandemia, por supuesto que se aconseja que se evite compartir con sus compañeros que se lleve la porción individual, que sea fácil de transportar y por supuesto, que no tenga necesidad de calentar en microondas. En este programa da varias opciones para ir variando durante la semana. Evite entregar dinero en efectivo a nuestros niños por dos razones, hay mas probabilidad de trasmisión de virus Covid-19 por medio físico, y también, porque no nos aseguramos que coman lo que necesitan durante el día, y que tengan un mejor rendimiento escolar. En cuanto al almuerzo que se puede hacer estando o no en modalidad online, presencial o hibrido, se debe tener en cuenta que sea transportable, que no se necesite calentar y por, sobre todo, que sea saludable y rico.

¿Qué aspectos nutricionales debe tener un almuerzo infantil?

Tiene que ser completo, aportar todos los nutrientes necesarios para el desarrollo cognitivo, neurológico y de crecimiento para nuestros niños. En la etapa de desarrollo que presentan es crucial que lleven una equilibrada alimentación, y la única manera que lo tengan es partiendo la educación alimentaria desde el hogar. Nosotros somos los que determinamos el futuro de su salud, somos el ente principal para que los cambios y hábitos saludables perduren a lo largo de la vida, y el principal pilar es educándolos desde pequeños. Por supuesto, no se trata solo de educar, sino que además debemos practicar nosotros mismos estos hábitos en el día a día, así, ellos querrán hacer lo mismo también. Debe contener hidratos de carbono, proteínas, grasas saludables (como palta, aceite de oliva y frutos secos), fibra, vitaminas y minerales.

Ideas de almuerzos para niños

Les dejaré 2 ideas de almuerzos:

Ensalada de lechuga, espinaca, cubitos de jamón y 1 huevo duro + 1 a 2 duraznos

Ingredientes:

2 a 3 hojas de lechuga

2 hojas de espinaca

½ taza de cubos de jamón de pavo

1 unidad de huevo duro

Postre:

1 a 2 duraznos

 

Fajitas de atún con lechuga, mayonesa y pimentón

Ingredientes:

1 fajitas o tortillas mexicanas

2 cucharadas de atún

½ taza de pimentón

2 hojas de lechuga

2 cucharas de mayonesa light

Sal y pimenta a gusto.

Ambas son muy fáciles de hacer, transportables, saludables, y por, sobre todo, sabrosas y nutritivas. 

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