Si quiere aprovechar al máximo el espacio de su cocina,
estas ingeniosas soluciones son justo lo que estaba buscando.
1. COLOQUE ESTANTES DE ALAMBRE
Utilice estantes de alambre con pie para crear más
espacio horizontal en la despensa. Estos “estantes auxiliares” le
permitirán almacenar hasta el doble de latas, cajas u otros objetos y así
evitará apilarlos peligrosamente unos sobre otros. Podrá encontrar estos
estantes auxiliares en comercios de artículos para la cocina y el hogar.
2. COLOQUE FRASCOS CON TAPA A ROSCA BAJO LOS ESTANTES
Si cuenta con bastante espacio entre un estante y otro,
pruebe esta estrategia: pegue frascos de vidrio con tapa de metal a la parte
inferior de los estantes. Con un pequeño clavo y un martillo, haga uno o
dos agujeros en las tapas metálicas. Luego atornille cada tapa al estante con
tornillos para madera de 1,25 centímetros de longitud. Coloque una tapa cada
12,5 centímetros. Ya puede llenar los frascos con arroz, porotos u otros
alimentos y enroscarlos en las tapas.
3. TRANSFORME UN ARMARIO O MUEBLE PEQUEÑO EN ALACENA
Hasta el departamento o la casa más pequeña tiene un armario
cerca de la cocina que puede utilizarse como despensa. El secreto es
adoptar los mismos principios que para los lugares grandes. Para organizar
el espacio, coloque los elementos más utilizados adelante. Agrupe los
alimentos de la misma clase. Utilice estantes deslizantes, bandejas
giratorias y estantes o rejillas para colgar de las puertas para aprovechar
al máximo los espacios. Instale una pequeña luz en el “techo” del armario para
completar la pequeña despensa. (Una luz o linterna para automóvil o campamento
será suficiente).
4. COLOQUE LOS ARTÍCULOS SUELTOS EN UNA CANASTA
Ponga una canasta sin tapa en un estante y coloque
allí las barras de cereal o granola y los alimentos similares. Usted elige:
deje la canasta al alcance de sus hijos o en un lugar alto para evitar que se
tienten.
5. COMPRE UN ESPECIERO
Almacene todas las especias juntas de tal manera que
pueda ver y tomar lo que busca sin desordenar el resto. No hay nada mejor que
un especiero si tiene un buen lugar donde colgarlo (como una pared cercana o el
interior de algún gabinete). Otra opción es utilizar una repisa y colocar
las especias en frascos que entren cómodamente en ella. Si coloca el
especiero dentro de la alacena con el resto de los alimentos, en lugar de
disminuir el desorden terminará por crear más.
6. COMPRE UNA BANDEJA GIRATORIA
Si tiene frascos de diferentes clases que no entran bien
en la repisa para especias, colóquelos en una bandeja giratoria. Allí se
pueden acomodar recipientes de especias de cualquier forma: botellas
altas y angostas, cortas y anchas, bolsas pequeñas o grandes, recipientes
plásticos y los clásicos frasquitos. Y si la coloca en un estante a la altura
de los ojos, podrá encontrar fácilmente la especia que busca con sólo girar la
bandeja.
