Test: ¿Su alimentación es saludable para el corazón?

Respuesta “A”, 3 puntos

Respuesta “B”, 2 puntos

Respuesta “C”, 1 punto

Respuesta “D”, 0 puntos

1. La primera bebida que veo cuando abro mi heladera es:

A. Leche descremada

B. Agua sin gas o agua gasificada

C. Gaseosa dietética o jugo de frutas

D. Gaseosa (no dietética)

2. Suelo preparar pastas:

A. Al dente (firmes) con salsa de tomate o vegetales

B. Al dente con aceite de oliva y ajo

C. Suaves con salsa de tomate

D. Calentando una comida congelada o en lata

3. Mi salsa para pastas suele ser:

A. Una receta casera con ingredientes frescos

B. Una receta casera con algunos ingredientes frescos y otros en lata

C. Comprada con 8 gramos de azúcar o menos por porción

D. Comprada con más de 8 gramos de azúcar por porción

4. Suelo comer pan:

A. Integral

B. Multicereal

C. Negro

D. Blanco

5. Cuando cocino arroz en casa, suelo elegir:

A. Arroz silvestre

B. Arroz integral

C. Arroz blanco

D. Arroz instantáneo

6. Con respecto a las carnes rojas:

A. No como o como un trozo pequeño de carne roja magra o cerdo una o dos veces por semana

B. Como hamburguesas, bifes o pastel de carne una vez por semana

C. Como hamburguesas, bifes o pastel de carne varias veces por semana

D. Como carne a diario

7. Como pescado (incluso atún en lata):

A. Al menos dos veces por semana

B. Una vez por semana

C. Dos o tres veces por mes

D. Casi nunca o nunca

8. En el desayuno suelo comer:

A. Un huevo, un poco de yogur o una tostada de pan integral con jalea, o avena

B. Alguna fruta o cereales integrales

C. Cereales con azúcar, facturas, medialunas o waffles congelados, o tostadas de pan blanco con dulce

D. Nada

9. Si estoy en una fiesta saboreando aperitivos, por lo general elijo:

A. Hummus o pasta de aceitunas con verduras o galletas integrales

B. Langostinos

C. Papas fritas con salsa

D. Arrolladitos primavera u otros aperitivos fritos

10. Consumo lácteos (yogur, leche, queso):

A. Todos los días, bajos en grasa o sin grasa (o una porción pequeña de queso graso)

B. Casi todos los días, bajos en grasa o sin grasa (o una porción pequeña de queso graso)

C. Casi todos los días, grasos

D. De vez en cuando

11. Generalmente ceno:

A. Con mi pareja, familia o amigos

B. Solo, sentado en la mesa

C. Frente al televisor

D. Solo, en donde pueda (¡a veces en el auto!)

12. Guardo las frutas:

A. En la mesada

B. En un aparador

C. En la heladera

D. No siempre tengo fruta

13. Suelo comer verduras:

A. En la mayoría de las comidas

B. En la cena

C. ¿Las papas fritas y el puré de papas cuentan?

D. Cuando la comida para microondas que elegí tiene verduras

14. Cocino con:

A. Aceite de oliva o de canola

B. Aceite de maíz, girasol o cártamo

C. Manteca sin grasas hidrogenadas

D. Manteca o margarina con grasas hidrogenadas

15. Mis refrigerios consisten en:

A. Frutos secos

B. Fruta

C. Papas fritas, galletas saladas o barras de cereal

D. Caramelos

Su puntaje

40-45 CUATRO ESTRELLAS

¡Felicitaciones! Su dieta es saludable para el corazón.

30-39 TRES ESTRELLAS

Está haciendo varias cosas bien, pero aún le queda mucho por aprender para proteger su corazón.

20-29 DOS ESTRELLAS

Usted está siguiendo algunos de los principios de alimentación saludable para el corazón, pero le queda un largo camino por delante.

19 O MENOS: UNA ESTRELLA

Es tiempo de cambiar de hábitos.